厦门网红美食

厦门必吃小吃-海蛎煎

海蛎煎又叫蚵仔煎,是闽南及台湾地区的特色小吃。厦门盛产的海蛎尤为饱满均匀,蚵仔煎的做法是在面糊上配以鸡蛋、蔬菜,最后撒上几粒海蛎煎成饼。吃之前浇上一勺甜辣酱,软糯的同时又不乏海蛎的嫩滑口感。

推荐店铺:莲欢海蛎煎、康家龙头海蛎煎


0592-5805379

xm@hxdchina.com.cn

厦门海晟国际大厦16层